Meillä on ollut tapana että joko pyhäinpäivänä tai itsenäisyyspäivänä syödään perheelleni perinteistä Kartanonpaistia. Vanha resepti jota ukkini jo aikoinaan teki. Tästä ei soosi nimittäin parane, ja jos joskus tekee mieli nuolla lautanen niin se on kartanonpaistipäivänä. Anjovista, sipulia, etikkaa, siirappia sun muuta. Ukilta peritty Högforsin valurautapata ja monta tuntia aikaa. Tällä kertaa pataan päätyi lankoni ja siskoni maitotilan ammun luovuttama sisäpaisti. Nam!!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiva jos kommentoit!